野菜不足

カナダネタ・・・というほどでもないが、ちょっときっかけとなって自覚したことについてのお話。

全てウィスラー滞在中は夕食は自炊してしまった・・・・

という話は、メインのブログの方に書き連ねたけど、この中で普段の食生活で反省したことがありました。

一緒に行ったＨさんは、お酒好きで、ワインを今回飲んでいたけど、いわゆるお酒のつまみみたいな物で食べ物はＯＫ。別に炭水化物のご飯、パスタなどの類は食べても食べなくてもいいって感じだという。あっても、軽くしか食べない。

ちょっと自分は炭水化物食べすぎ？（ご飯とかパスタとかお餅とか食べてました）まあ、それは許せる範囲かもしれないけど、一番びっくりは彼女のお野菜の食べる量がたっぷりなこと。私は生野菜はあまり大量には食べれない（お腹壊しちゃう・・・・）　煮た野菜の方が好きで、それならば結構食べる。

でも、全体に野菜を料理するのは面倒なので、ついつい決まったものとか、量もそんなに食べれていないと痛感。彼女の量をみると、自分は野菜不足だなと一杯反省しました。野菜自体はとっても好きだと自分は思っていたのに、まだまだ・・・・って。

それと、野菜の種類も、あまり食べない野菜があることに気づいた。そのリストアップをしてみることに。

●ピーマン、セロリ、いんげん、さやいんげん、ソラマメ、レンコン、とうもろこし、ふき、アボガド

実は嫌いで食べれないというものは、１つも入っていない。セロリは昔嫌いだったけど、今は普通に食べれる。ソラマメが唯一あんまり好きでないかも。リストアップしたものをあまり買わない理由は、これだけ買ってもあまりボリュームがでないとか、１本だけとうもろこし買って茹でても・・・・とか、あまりに旬に限られた物なので、そういう理由かなあ。

逆にこうやって自覚することによって、もう少しお料理レパートリーを増やしたいなあ。